Skip links

İstanbul Avrupa

Suat Usta Tantuni – Beşiktaş

SUAT USTA 33 MERSİN TANTUNİ Güzel güneşli bir gün, güzel bir İstanbul daha…Sonradan Gurmeler’in yolu bu hafta sonu Beşiktaş’tan geçti. Vapur iskelesi, çarşısı, taşlı yolları ve her zamanki kalabalığıyla karşıladı yine bizleri.Kalabalığın içine dalıp yürümeye başlayınca, etraftan yayılan lezzet kokularının içinde kaybolduk sanki. Halbuki adresimiz

Aysecan’ın Mutfağı – Göktürk

2 yıldır aralıksız lezzet kasifliği yapan Sonradan Gurmeler  ,  farklı lezzetler farklı tatları kesfetti…Bir cok farklı tecrubelere imza attı ve bu deneyimlerini kamuoyu ile zevkle ve olabildigince seffaf sekilde paylastı… 2011 yılının son kesfini cok farklı bir sekilde tamamlamak adına bu sefer mutfaga girdiler… Belki

Sedir Restaurant – Samatya

Merhabalar, bu hafta sonu o kadar dolu dolu yaşadım ki,bir cuma akşamı bir de şu an var sanki. Arada geçen zaman masal gibi geçti.İki gün boyunca sanki mini bir İstanbul turu yaptım.Çok yoruldum,ama çok güzel yerler gördüm,çok güzel insanlar tanıdım. Bu postumda sizi güzel,ama çok

Özkilis Lokantası – Fatih

Fatih semti İstanbul’da çoğu mekanlara ev sahipliği yapar..Hele de eski yapılar tarihi mekanlarsa bunlar daha bir anlamlı daha ziyaret edilebilir olur… Mekanlar restaurantlar da bir o kadar yıllara meydan okurcasına leziz yemeklerini servis eder misafirlerine… BU hafta Sonradan Gurmeler olarak Özkilis Lokantasındaydık… Özellikle kendi yöresine

Sonradan Gurmeler, Lezzetli Tarih Turu’nda

Öyle bildik günlerden değil, yazdan kalma , sanki baharın bitişini hatırlatırcasına da sıcak hafif meltem dolu bir Pazar günü… İstanbul’da tam sokaklara çıkıp yürümek ,  belki deniz kenarında balık tutmak , belki mangal belki de kuşlara yem atmak icin birebir bir ambiyans… Özgürlüğün tadını çıkarmak

Sur Ocakbaşı – Fatih

Yağmur… Yaz olmasına rağmen, hatta Temmuz ayında bile sağanak… Yağdıkça yağıyor, gürledikçe gürlüyor gökyüzü… Hele de İstanbul gibi büyük bir metropolde tüm hafta içi yoğun çalışıyorsan daha bir heyecanla bekleniyor hafta sonu… Ama yağmur varsa hüzünlü oluyor heyecan cumartesi sabahları… Trafik daha bir kötü, insanların

Matbah Restoran – Sultanahmet

Her zamanki Sonradan Gurmeler günlerinden biriydi ama biraz erken başlayacaktı.Nihayetinde durum ne olursa olsun herkeste telaş aynıydı ve planlanan zamanda varmak önemliydi. O gün Osmanlı mutfağına konuk olacaktık… Peki bu mutfağı keşfetmeden önce kültüre ve tarihe yolculuk yapma adına tabii ki tek adres Sultan Ahmet

Mira Restoran – Arnavutköy

Zorlu bir kış geçirdi bu sene İstanbul.Yaşam mücadelesine bir de iklim ile savaş girdi hayatımıza… Yağmur , kar , fırtına… Her sabah farklı bir ümitle kalkmadık mı yataktan? Belki güneşi görürürz diye bir heyecan bir hışım ile doğrulmadık mı ayağa… Ama her defasında hüsran, belki

Paşazade Osmanlı Mutfağı – Sirkeci

Osmanlı Mutfagı , tek bir kulturu yansıtmıyor ne de olsa yıllara meydan okurcasına yıllar yılı farklı milletleri barındırmıs içerisinde…Son yuzyıllara kadar da milyonlarca kilometrekarelik bir yuz olcumu ile Asya’dan Avrupa’ya, Afrika bile bu kültürün içerisinde yer almıs yıllarca… E tabii bu da gündelik yaşamında çoğu

Özkonak Muhallebicisi – Cihangir

Vitrini muhallebici, içerisi esnaf lokantası, kaldırım önü yemyeşil asma yapraklarıyla örülü 48 yılını devirmiş, son zamanların hayli popüler semti Cihangir’de bir çınar, Özkonak Muhallebicisindeyiz. Tam mevsiminde buradayız. Öğle üzeri bastıran, hani bardaktan değil kovadan boşalırcasına diyebileceğimiz yağmurun artık etkisini kaybedip çiselediği, bitmeye yüz tuttuğu anda