Merhaba Sonradan Gurmeler, 30 Kasım Salı akşam İstanbul Arkeoloji müzesinde enfes lezzetli bir belgesele tanık olduk. Simit Sarayı sponsorlğunda hazırlanan ülkemizin en bilindik yiyeceği Simit üzerine olan ” Saçıl Susam Saçıl” belgeseli Kültür ve turizm bakanı Ertuğrul Günay’ın da katıldığı galada bizler adına çok önemli
Fırtınalı bir cumartesi..Soğuk mu soğuk.Adeta sıcak kumsallardan serin sulara atlarcasına 2 gün geçirdi İstanbul…Cuma ve Cumartesi… İstanbullunun nevri döndü dense yeridir…Belki Perşembeden yapılan planlar ertelendi Cuma cumartesi günü için… Ne de olsa hafta sonu dercesine yapıldı organizasyonlar… Alışmıştı yazdan kalma günleri geçirmeye Istanbullu…Kasım’da bile kısa
Sadece tek bir amaç ile yol almak bir bakıma odaklanılmışlık olsa da zaman mekan veya o bilinmeyen rüzgar bir şekilde yolunu değiştirir ve bizleri de katar peşine usulca yeni limanlara doğru keşfe koyar… Cumartesi sabahı, hayırlı bir işte rol almak ve de bu duruma şahitlik
Geçen hafta, 2007 yılından beri birbirinden leziz cheesecakler, kekler ve muffinlerle evde cafe keyfi sunan Ongan’ın tesislerinde aldık soluğu. Önce yaş pasta, muzlu pasta, rulo pasta, sonrasında cheesecake’in nasıl yapıldığını hep beraber gözlemledik.Hatta çorbada biraz da tuzumuz bulunsun diyerek aldık malzemeleri kattık pastaların içerisine hep
Çikolatayı seven, Çikolata yapmayı da sever… Hepimiz bildiği veya bir şekilde tanıştığı, çocukluğumuzun vazgeçilmezi, tüp şeklinde ve şemsiye şeklinde olan çikolatalar ne kadar lezzetli gelirdi bizlere, almak için para biriktirip bakkalın yolunu tuttuğumuz çok olmuştur, işte bu duygularla başladı Sonradan Gurmelerin çikolata macerası… Haftasonu Kahve
Şarabın zerafeti…. Şarap vardır sadece iç geçirmek için öyle umarsızca içersin, biri vardır ki anıları anımsatır her yudumda, biri, acıları hüznü alır, hele bir diğeri paylaştıkça kıymeti artar, biri nazlıdır pek ortaya çıkmayı sevmez , bir diğeri ise anlamsızlığın anlamıdır… ‘’Ne memlekettir kardeşim ne kadar
Sonradan Gurmeler in New York City Tarih: 12 Kasım 2010 Cuma, Saat: 5pm-7pm, Yer: Queens/New York, Katılımcı Sayısı: 11 Katılımcı Uyruğu: Türk-Kore-Japon, Menü: Çorba, Kebap, Salata, Ayran, Pide Ekmek, Tatlı ve Çay Anadolu’nun bağrından kopup New York’a gelmiş her Türk girişimcinin aklından geçen şey: bir dükkan
Soğuk bir kış akşamı yollara düştü Sonradan Gurmeler… Rota başkentti bu sefer…Ekmek Festivali’ne doğru usul usul Cuma’dan trene atlayıp, biraz oradan biraz buradan derken sabah saatlerinde vardık Ankara Gar’ına… Asla değişmeyen şekli ile karşıladı Ankara bizleri…Kar altında bembeyaz…Bir gelin edası ile duvağını çekmiş bizleri beklercesine…Ama
Yılda bir kaç defa yolum Çorum’a düşmesine rağmen rutinlerden bir türlü kurtulamıyorum. Memleket tabi; akraba ziyaretlerinde midemiz sonuna kadar doldurulduğundan yerel lezzetlere ulaşmak göründüğü kadar kolay olmuyor tabi. Aslında yeni tatlar ya da o anda bulunduğum yerdeki meşhur lezzetlere ulaşmak büyük zevkim fakat dediğim gibi
[vsw id=”2rVCIQKaG8Q” source=”youtube” width=”620″ height=”465″ autoplay=”no”]